Боярское пиво с хмелем и корицей

Приготовить пиво из готового магазинного пива. Этот как? А просто делаем его слаще, с густой пеной и пряным вкусом. Такое пиво можно впрок заготовить, потому как хранится оно очень долго. И да, оно получится хмельнее и крепче, поэтому не стоит сильно увлекаться пенным, пусть и таким вкусным, пивным напитком. 

 

Перечень необходимых продуктов:

  • - Бочковое пиво: пять литров;
  •  
  • - Сахарный песок: двести граммов;
  •  
  • - Лимон и Пакетик корицы;
  •  
  • - Кориандр: одна чайная ложка;
  • - Хмель: пятьдесят граммов;
  •  
  • - Имбирь: пара щепоток порошка;
  •  
  • - Кипячёная вода: пятьсот миллилитров.

Как приготовить домашнее пиво с хмелем?

Высыпать сахар в кастрюлю и поставить на конфорку с умеренным огнём. Всё время помешивая, чтобы он не пригорел, довести до той степени, когда он будет горьковатым и тёмным. Подготовить бутыль с широкой горловиной и залить в неё прогретый сахар. Залить его кипячёной водой и встряхнуть бутыль.

В кастрюльку засыпать кориандр, следом имбирь с корицей. Мытый лимон, вместе с кожурой, порезать дольками и положить в кастрюлю с пряностями. Залить стаканом питьевой холодной воды и на умеренном огне, помешивая лопаткой, вскипятить. Сцедить жидкость и залить её в бутыль с сахарной водой. Снова бутыль встряхнуть.

В кастрюлю засыпать хмель, залить половиной стакана воды и, на умеренном огне, кипятить в течение тридцати минут. Сцедить жидкость и залить ё в бутыль с общей смесью.

Подготовить чистую тару для пива, примерно, объёмом в двенадцать литров. В неё залить половину порции пива, потом общую жидкость сахарно-пряную. Перемешать аккуратно и медленно, а потом залить оставшимся пивом, и вновь перемешать медленно.

Закрыть ёмкость плотной крышкой, либо пробкой и отнести в прохладно и тёмное место. Выждать необходимо двадцать – двадцать два дня. За это время напиток настоится, и им можно будет угощать друзей.

*****
*****

Подпишитесь на нашу рассылку!

Комментарии

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.

Похожие статьи
Автор

Полезные советы на все случаи жизни. Листай журнал, подписывайся и пополняй копилку знаний. Блокнот советов на ЛиРу - https://www.liveinternet.ru/users/sovet7ya/profile, по рубрикам