Домашние пряники на кефире с глазурью

Перечень необходимых продуктов ...

= ТЕСТО =

  • - Пятьсот миллилитров кефира;
  •  
  • - Два стакана сахарного песка;
  •  
  • - Четыре сырых желтка, яичных;
  •  
  • - Семь столовых ложек подсолнечного масла;
  • - Одна чайная ложка пищевой соды;
  •  
  • - Один килограмм пшеничной муки;
  •  
  • - Две столовых ложки какао порошка.

= ГЛАЗУРЬ =

  • - Четыре сырых яичных белка;
  •  
  • - Полтора стакана сахарной пудры.

А готовятся пряники домашние на кефире так!

Всыпать соду в глубокую миску. Влить кефир. Перемешать. Оставить примерно, мнут на пять, не больше.

Желтки миксером взбить с сахаром. Смесь вылить в миску к кефиру. Перемешать. Всыпать муку. Влить растительное масло. Добавить порошок какао. Перемешать. Получилось тесто, которое надо оставить примерно, минут на десять.

Время прошло. Тесто выложить на стол и раскатать, толщина пласта — не больше сантиметра. При помощи стакана вырезать кругляши, это и будут пряники. 

Подготовить духовой шкаф. Включить его. Установить температуру в сто восемьдесят градусов. Закрыть. Пусть нагревается.

Подготовить противень. Его дно выстлать бумагой для выпечки, пекарской. На бумагу, сверху, кладутся кругляши.

Духовка набрала нужную температуру, прогрелась. Открыть её и поставить противень с будущими пряниками. Закрыть. Выпекать. Время: двадцать пять минут.

За это время готовится глазурь для пряников. Белки взбить миксером, на малой скорости, в красивую пену. К пене добавить сахарную пудру. Аккуратно перемешать.

Время истекло. Открыть духовку, вынуть противень с румяными пряниками. Отключить духовку. Пряникам дать остыть. Полить их глазурью.   

********
********

Подпишитесь на нашу рассылку!

Комментарии

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.

Похожие статьи
23 сентября 2021 18:08 - Журнал полезных советов!
23 сентября 2021 17:23 - Журнал полезных советов!
22 сентября 2021 10:33 - Журнал полезных советов!
21 сентября 2021 18:37 - Журнал полезных советов!
Автор

Полезные советы на все случаи жизни. Листай журнал, подписывайся и пополняй копилку знаний. Блокнот советов на ЛиРу - https://www.liveinternet.ru/users/sovet7ya/profile, по рубрикам