Кофе - это ежедневный напиток, который предпочитают миллионы людей и легко понять, почему. Он имеет прекрасный вкус и заряжает энергией! Но есть еще больше причин, чтобы регулярно пить кофе. Новое исследование предполагает, что кофе может играть ключевую роль в здоровье печени.
В исследовании, опубликованном в «Терапевтических достижениях в гастроэнтерологии», конкретно изучалось, как потребление кофе влияет на фиброз печени. Когда вокруг печени образуется чрезмерное количество соединительной ткани в ответ на травмы, воспаление или другие проблемы со здоровьем. Фиброз печени также является частым симптомом неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП), когда вокруг печени накапливается избыток жира. НАЖБП поражает примерно каждого четвертого на протяжении всей жизни. Ученые исследовали всю академическую литературу о связях между кофе и НАЖБП за 35-летний период с 1980 по 2015 год. В общей сложности в комбинированных экспериментах приняли участие более 20 000 человек
В целом их результаты были интересными: они обнаружили, что люди, которые пили кофе, имели более низкий риск развития НАЖБП. Те, у кого уже была НАЖБП или цирроз, рубцующийся на печени, также были защищены от дальнейшего повреждения. Изучив свои выводы, они рассмотрели три основных компонента кофе: кофеин, хлорогеновые кислоты и дитерпены.
В настоящее время они считают, что кофеин снижает количество ферментов печени и изменяет сигнальные пути в органе. Это приводит к уменьшению количества фактора роста соединительной ткани, белка, часто связанного с накоплением ткани и воспалением вокруг органа. Другими словами, кофеин предотвращает повреждение печени с течением времени. Однако исследователи все еще пытаются понять, как хлорогеновые кислоты и дитерпены приносят пользу печени в отличие от других напитков с кофеином, таких как газированные или энергетические напитки.
В отношении этих выводов есть два важных предостережения. Во-первых, эти эффекты обычно наблюдались у людей, выпивающих около трех чашек кофе в день, что для некоторых людей может быть непросто. Во-вторых, кофе должен содержать кофеин. Без кофеина он не дает никаких дополнительных преимуществ в этом отношении.
Хотя есть некоторые области, которые ученые все еще не раскрывают, когда дело доходит до связи между кофе и здоровьем печени. Приятно знать, что те несколько чашек, которые вы пьете каждый день, могут способствовать укреплению печени!
Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.