Вы, наверное, видели на прилавках магазинов зелёный пакетированный чай с каркаде? Многие не доверяют такому чаю, полагая, что в этих пакетиках может быть что угодно.
Поэтому я предлагаю самим заварить такой чай. Он получается намного вкуснее магазинного, ведь в нём использованы самый лучший зелёный чай и бутоны каркаде (суданская роза). Для придания более насыщенного вкуса я добавила лимон.
Для заваривания лучше брать листовой чай. Он даёт более яркий вкус. Каркаде можно купить в магазине (он продаётся в пачках) или на рынке – на развес.
Ингредиенты (на 4 порции):
- зелёный чай – 2 ч. л.
- каркаде – 1 ст. л.
- лимон – 1 ломтик
- сахар – по вкусу
Приготовление
У меня заварной чайник объёмом на 4 стакана, поэтому я делала сразу на 4 порции.
Чайник обдайте кипятком. Насыпьте зелёный чай.
Добавьте каркаде.
Положите толстый ломтик лимона вместе с кожурой.
Залейте кипятком. Закройте крышкой и настаивайте 5—10 минут.
Смотрите, какой красивый получился чай!
Но он довольно кислый, поэтому положите по вкусу сахар. Для придания аромата положите свежий ломтик лимона.
Такой чай можно заваривать не только в холодное время года, но и летом. Но летом я его делаю чуть слабее. А чтобы он не получился слишком терпким, я выливаю его в банку и полностью остужаю. Получается прекрасный освежающий напиток!
Если вы не любите лимон или вам его нельзя по медицинским показаниям, вместо него положите в заварной чайник большую щепотку мяты. Получается тоже очень вкусно!
Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.