Нынче лето вообще удалось. Выросло всё что сажали в землю и даже то что обычно никак не вызревало по те годы. Даже помидоры краснели в открытом грунте! А уж про другие овощи вообще молчу. Картошка нынче тоже уродилась на славу. Погодные условия Пермского края нынче были так удачны, что деревья и кусты прямо-таки ломились в прямом смысле этого слова от урожая. Насобирали и накушались всего. Начинали с вишни. Закончили черноплодной рябиной. Вот о последней, а именно об Аронии, мне и хочется рассказать. Её ягоды очень полезны для организма так содержа очень много витаминов и микроэлементов, а так же другие биологически активные вещества. Например, цвет придает антоциан, защищающий клетки от радикалов. Так же в ягодах содержится пектин, позволяющий заживлять раны и ожоги на коже, убивать бактерии. Кроме того, тут же присутствуют пищевые волокна , помогающие выводить соли тяжёлых металлов. Зрению тоже помогает черноплодка.
При помощи зеаксантина, каротиноидов и лютеина, можно защитить глаза от действия ультрафиолета. А благодаря витаминам группы В, стенки сосудов становятся эластичными. К антиоксидантам относят витамин А . Витамин Е, влияет на сперматогенез. Витамин К, помогает крови свёртываться. для беременности требуется употреблять фолиевую кислоту, что также содержится в ягодах рябины. Но уж чего много здесь, так это калия. Этот компонент снимает отёки, помогает сердцу работать . Те кто кормит грудью тоже могут обратить внимание на Аронию. Так как в ней много железа повышающего выработку гемоглобина.
Нужно только запомнить, что частое потребление ягоды противопоказано людям со стенокардией, инфарктом, язвой, тромбофлебитом. Запоры тоже являются показанием к уменьшению потребления этого продукта.
В моей практике часто использую ягоды в замороженном виде. Так как больше сохраняется лечебных свойств. Конечно, можно готовить варенья и джемы, соки, особенно полезные при ревматизме и аллергии. Профилактически хорошо применять при атеросклерозе, заболеваниях бронхах понижению зрения. Имеется избыточный вес, гипертония. Даже при диабете, черноплодная рябина помогает организму поддерживать силы.
Много полезностей у Аронии и люди судя по популярности этой ягоды в личном хозяйстве знает об этом. Но только согласовав заранее с врачом можно начать самостоятельно использовать ягоду в лечебных целях
Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.