Жизнь стала какой-то однообразной: дом – работа, дом – работа…
Возраст даёт о себе знать – приходиться во многом себя ограничивать. Это нельзя, это нельзя… Скучно, короче.
А тут приблизилось одно Семейное событие, почти совпавшее с Днем взятия Бастилии. Ну, думаю, удивлю жену – куплю что-нибудь на десерт.
Долго думал, что же такое купить – оригинальное и интересное.
И тут – мысль: «А приготовлю ка я тортик!».
У меня уже был такой опыт – сделал торт из готовых коржей, а крем сделал сам из сгущёнки и масла.
Видок, конечно, получился не очень. Но я же не кулинар. Однако, жене понравилось – было, действительно, вкусно.
А что бы не повторить? Тем более, тот торт я делал уже давно.
«Всё, решено, — подумал я, делаю торт, не фиг в магазине покупать».
По дороге в магазин я уже мысленно вспоминал рецепт и продукты, которые необходимо купить.
Продукты:
- Бисквитные коржи - 100 руб.
- Сгущёнка - 100 руб.
- Масло сливочное - 150 руб.
- Шоколад (горький) - 100 руб.
- Печенье шоколадное - 100 руб.
Примерно – рублей 600, если вдруг ещё что-нибудь.
Самое сложное сделать крем для торта.
Поэтапно это выглядит так:
Масло должно быть мягким. Предварительно выньте его из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. Нарежьте его ножом на мелкие кусочки.
Размягчённое масло взбивайте блендером до образования пышной массы однородной консистенции.
Продолжайте взбивать и постепенно подливайте сгущённое молоко. Важно, чтобы, сгущёнка, не попадала на венчик. Взбивайте на средней скорости.
Я ещё не успел дойти до магазина, а крем до торта у меня уже был готов. Осталось самое малое – всё это красиво украсить.
Что может быть проще?
Несколько слоёв – корж-крем, корж-крем… Сверху придумать что-нибудь оригинальное.
Предварительно полазил в интернете и нашёл самый лучший, самое главное – лёгкий, простой и красивый вариант. Мне под силу.
Мысленно мой торт к семейному торжеству выглядел уже так!
Чем ближе доходило дело до покупок, тем настойчивей приходили мысли о здоровом питании. Конечно, мы очень редко позволяем себе всякие торты и пирожные, пусть даже собственного производства. Всё же, это не очень здоровая пища – придётся потом все эти лишние калории долго и упорно сжигать. Тем более, недавно прочитал статью доктора Ковалькова о похудении…
Короче, я призадумался. Вдруг вспомнил, что жена чаще всего недовольна всякими кулинарными изысками. И если раньше что-то ей конкретно нравилось, то в последнее время она от много стала отказываться.
… Как-то постепенно у меня возник вопрос: «А может, ну его этот торт?»
Какое-то время я ходил с тележкой по Супермаркету, тупо глазея на всё подряд. Но вдруг, дошёл до полок фруктов и овощей…
Вы знаете, решение пришло молниеносно!
И купил я хорошую дыню.
Вот такую.
Пришёл домой, разрезал – супер! А запах…
Вот так я уже представил, как поставлю дыню на стол. По-моему, красиво! Самое главное – полезно.
Даже не знаю – понравится мой жене такой десерт? А вы как думаете?
Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.