Шоколадные пончики, рецепт на сковороде с грецкими орехами

Список требуемых ингредиентов:

  • - Какао: одна большая ложка;
  • - Пшеничная мука: пятьсот граммов;
  • - Разрыхлитель: пара чайных ложек;
  • - Сахар: двести граммов;
  • - Молоко: сто восемьдесят мл;
  • - Яйца сырые куриные: пара штук;
  • - Масло сливочное: две больших ложки;
  • - Пищевая мелкая соль: чайная ложка;
  • - Пищевая сода: чайная ложка;
  • - Грецкие орехи: половина стакана;
  • - Чёрный шоколад: пятьдесят граммов;
  • - Растительное масло: четыреста мл.

Как приготовить шоколадные пончики на сковороде? 

В глубокой миске делаем тесто: всыпать сахар, какао и половину порции муки, присыпать солью, добавить соду, влить молоко. Вбить яйца и добавить размягчённое масло. Всыпать разрыхлитель. Орешки измельчить блендером, всыпать так же в миску. Перемешать при помощи миксера. Всыпать вторую половину муки и опять перемешать миксером. 

Тесто готово. Накрыть миску пищевой плёнкой, оставить, пусть подходит. Время: полтора часа. Поставить миску в холодильник на это время. 

Время истекло. Вынуть миску, снять плёнку, тесто выложить на стол, посыпанный мукой. Раскатать его в пласт, толщиной в пять миллиметров. Острым ножом пласт разрезать на прямоугольники.

Подготовить сковородку, влить масла. Прогреть. Как масло зашипит, выложить прямоугольники и поджарить с обеих сторон до хрустящего и ароматного состояния. 

На большую миску выложить слой бумажных салфеток. На них сверху положить прямоугольники. Шоколад мелко натереть, этой крошкой посыпать сверху пончики. 

Готово.   

***
***
*
***
***

Хотите стать автором на нашем сайте!
НАЖМИТЕ СЮДА

Подпишитесь на нашу рассылку!

Комментарии

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.

Похожие статьи
Автор

Полезные советы на все случаи жизни. Листай журнал, подписывайся и пополняй копилку знаний.